Молоко — польза и вред.

milk-1377564_1920Вокруг молока ходит много мифов и споров. Одни считают, что молоко категорически вредно употреблять, другие же настаивают на том, что молоко – один из самых полезных продуктов питания.

Нам с детства говорили, что молоко надо обязательно употреблять, так как оно богатый источник кальция.

В этой статье мы поговорим о пользе и вреде этого продукта.

Содержание статьи:
Польза молока
Молоко – богатый источник витамина В12
Польза молока при стрессах
Вред молока
Молоко вымывает кальций
Молоко и диабет
Молоко и лактоза[protected]

Польза молока.

Сначала мы поговорим о том, чем именно молоко полезно для нашего организма.

Молоко – богатый источник витамина В12.

milk-1887234_1920Свежее (не кипяченое!!!) парное молоко – прекрасный источник витамина В12. Всего 600 г такого молока восполняют суточную потребность человека в этом важнейшем витамине.

При этом витамин В12 из молока прекрасно усваивается, что нельзя сказать о медицинских препаратах и яичных желтках.

Польза молока при стрессах.

Молоко обладает сильнейшим успокаивающим действием на нервную систему, вследствие чего полезно при бессоннице, стрессе и депрессии. Однако, чрезмерное употребление молока может сделать человека инфантильным, поэтому не стоит злоупотреблять его успокаивающим действием.

Вред молока.

Молоко вымывает кальций.

pudding-1719824_1920Нас с детства убеждали, что самым главным источником кальция являются молочные продукты. Однако, новейшие исследования показали обратное: ученые пришли к заключению, что молоко ничуть не укрепляет кости, а наоборот вымывает кальций из организма!

Как это происходит? Дело в том, что молочные продукты содержат большое количество молочного белка – казеина, который сильно закисляет организм, а для защелачивания используется весь кальций из молока и даже забирается кальций из костной ткани.

Научные исследования доказывают, что всего стакан молока в день резко повышает риск заболевания остеопорозом.

Молоко и диабет.

Не менее шокирующим является и тот факт, что употребление молока может вызвать диабет I-типа.

milk-1760353_1920Дело все в том же казеине. Казеин – очень сложно-перевариваемый белок. В большинстве случаев он не расщепляется в желудке до отдельных аминокислот, и не расщепленным попадает в кровь.

Известно, что в крови все чужеродные белковые тела воспринимаются как вирусы, вредные микроорганизмы. Тоже относится и к казеину.

Попадая в кровь, молочный белок вызывает сильнейшую иммунную реакцию – иммунные клетки стремятся его уничтожить, и уничтожают!

Как же это относится к диабету? – спросите Вы.

Беда в том, что казеин очень поход на белки поджелудочной железы, вследствие чего при чрезмерном употреблении молока в некоторых случаях иммунная система запутывается, и начинает уничтожать ткани поджелудочной железы.

Частично поврежденная поджелудочная железа уже не может полноценно работать, в том числе и вырабатывать инсулин. Вследствие этого возникает диабет I-типа.

Молоко и лактоза.

Молоко содержит лактозу – молочный сахар.

Большинство взрослых плохо переваривает лактозу, вследствие чего она откладывается во многих тканях и органах тела, в частности хрусталике глаза.

Когда в хрусталике глаза накапливается достаточно большое количество лактозы, у человека сильно повышаются риски заболеть катарактой.

Этот вред огромен, поэтому перед тем как начать употреблять молоко стоит задуматься, что для Вас важнее: вкус молока или здоровые глаза? Тем более что по вкусу ореховое молоко прекрасно заменяет обычное.[/protected]

В этой статье мы разобрали лишь некоторые аспекты употреблять и не употреблять молоко.
 

Понравилась статья? Можете поделиться с друзьями и подписаться на новости!
ВКонтактеFacebook

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Notify of
avatar
1500
wpDiscuz