Чиа — польза и вред экзотических семян.

chia-2119771_1280

В 21 веке суперфуды стремительно набирают популярность. Особое место в списке суперфудов занимают семена чиа. Приверженцы здорового питания с удовольствием употребляют этот продукт, способный продлить молодость и укрепить здоровье. Из чиа готовят пудинги, добавляют в смузи и многие другие блюда.

Сегодня мы поговорим о пользе и вреде семян чиа, его составе, а также приведем видео-рецепты различных блюд с этим продуктом.

Содержание статьи:
Состав семян чиа
Польза семян чиа
Польза семян чиа для женщин
Польза чиа для беременных
Польза семян чиа для детей
Вкусные и полезные рецепты с чиа
Противопоказания к употреблению семян чиа

Состав семян чиа.

Семена чиа отличаются высоким содержанием белков (17 г) и жиров (30 г). Помимо этого она изобилует клетчаткой (13 г),углеводами (40 г), а также витаминами и минеральными веществами.

Среди последних в семенах чиа преобладают калий (400 мг, 17% от суточной нормы (далее СН), кальций (700 мг, 70% от СН), магний (340 мг, 100% от СН), фосфор (860 мг, 95% от СН), железо (8 мг, 50-100% от СН), марганец (2,7 мг, 140% от СН), медь (930 мкг, 93% от СН), селен (55 мкг, 100% от СН), цинк (5 мг, 12% от СН).

Может похвастаться чиа и витаминами: В1 (0,62 мг, 50% от СН), В2 (0,17 мг, 15% от СН), Е (0,5 мг, 4% от СН), PP (9 мг, 50% от СН).

Польза семян чиа.

breakfast-1391953_1280Семена чиа способствуют кроветворению. Обилие железа делает семена чиа хорошим продуктом для кроветворения. Чиа поможет справиться с анемией и повысить уровень гемоглобина.

Семена чиа укрепляют кости и зубы. Обилие кальция делает семена чиа одним из самых полезных продуктов для костей и зубов. Особенно стоит отметить тот факт, что в отличие от молочных продуктов, кальций из семян чиа прекрасно усваивается.

Семена чиа очищают организм от шлаков и токсинов. Высокое содержание клетчатки улучшает перистальтику кишечника и помогает очистить организм от шлаков и токсинов.

Семена чиа улучшает состояние кожи. Большое количество омега-3 жирных кислот, а также витаминов группы В и белка оказывает на состояние кожи весьма благоприятное влияние. Так чиа предупреждает развитие сухости и дряблости кожи, повышает ее эластичность и обладает еще целым рядом полезных свойств.

Семена чиа улучшают память. Семена чиа улучшают работу нервной системы. Это полезно свойство объясняется высоким содержание фосфора, витаминов группы В и омега-3 в семенах. Кстати, как восполнить дефицит омега-3 на вегетарианстве и сыроедении, Вы можете прочитать здесь.

Семена чиа снижают уровень плохого холестерина. Семена чиа – отличный продукт для снижения уровня плохого холестерина в крови, его эффективность объясняется содержащимися в нем веществами: клетчаткой и ненасыщенными жирными кислотами.

Чиа снижает артериальное давление, укрепляет сердце и сосуды и обладает еще целым рядом полезных свойств.

chia-seeds-628298_1280Стоит также отметить, что семена чиа улучшают выработку инсулина и помогают снизить уровень сахара.

Высокое содержание полноценного белка в семенах чиа, делает его полезным продуктом для спортсменов, детей и беременных женщин. Они помогают нарастить мышечную массу, в том числе на вегетарианстве и сыроедении, а также улучшить настроение и избежать усталости.

Семена чиа улучшают пищеварение. Регулярное употребление семян чиа помогает улучшить усвоение пищи и предупредить развитие многих заболеваний ЖКТ.

Польза семян чиа для женщин.

Семена чиа – один из самых эффективных продуктов для похудения. Добавляя эти полезные семена различные блюда можно с легкостью сбросить несколько лишних килограммов. Чиа нормализует обмен веществ и помогает расщеплять жировые клетки, а также отлично насыщает – все это делает ее отличным продуктом для похудения.

Также семена чиа – отличное косметическое средство. Как говорилось выше, они прекрасно улучшают состояние кожи. Ниже мы приведем несколько рецептов косметических масок с семенами чиа.

Польза чиа для беременных.

chia-seed-699962_1280Семена чиа один из самых ценных продуктов при беременности. Обилие кальция, магния и фосфора помогает сформировать крепкую костную систему плода, при этом сохранив мамины зубы.

Обилие железа и витаминов помогает снизить артериальное давление, поднять гемоглобин и избежать многих неприятных симптомов во время беременности, в частности слабости и депрессии.

Во время кормления грудью семена также будут очень полезны – они помогут улучшить качество молока, сделать его более питательным.

Польза семян чиа для детей.

Семена чиа полезны также и детям. Они отлично укрепляют иммунитет, помогают справиться с анемией и ускорить рост детей. Именно поэтому, если у ребенка отсутствует аллергия на семена чиа, крайне желательно ввести их в детский рацион.

Вкусные и полезные рецепты с чиа.

Противопоказания к употреблению семян чиа.

Прежде всего стоит отметить, что семена чиа могут вызвать аллергическую реакцию.

С осторожностью следует употреблять семена чиа при заболеваниях желудка и кишечника: гастритах, язвенной болезни, газообразовании и т. п.

Во время беременности и кормлении грудью, перед тем как начать употреблять семена чиа, желательно проконсультироваться со специалистом.

Если статья Вам понравилась, поделитесь ее с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей, а также получите подарок.
ВКонтактеFacebook

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Notify of
avatar
1500
wpDiscuz